Danza del Escarrete en Poza de la Sal Fiesta declarada de Interés Turístico Regional

• Fin de semana 6 y 7 de febrero 2010

La villa de Poza de la Sal, ha aportado al folclore burgalés dos danzas antiquísimas: el Escarrete y una Danza de Boda. El Escarrete o más propiamente Desjarrete, aunque la palabra más usada es la primera, se celebra el domingo siguiente al día 3 de febrero, día de San Blas. Antiguamente se acudía a la Ermita de San Blas en procesión, aunque en la época moderna el baile típico se celebra en la Plaza Nueva.

La fiesta, Declarada de Interés Turístico Regional por la Junta de Castilla y León podría resumirse así:

En la mañana de día, la banda de música de la localidad obsequia a los cofrades de San Blas y a las autoridades con las sabidas dianas. A media mañana se acude a la iglesia parroquial para asistir a la misa solemne. Por la tarde a las 16:30 se celebra el Rosario en la iglesia parroquial. A el acuden las mozas y mozos, según la tradición casaderos del año, vestidos con los elegantes trajes pozanos. El de ellas consta de una pañoleta blanca de tul bordada a mano y bordeada por blondas también blancas, que le cubre la cabeza. Es de forma triangular, luciendo el pico en la espalda. En el moño de “picaporte” luce el camafeo o broche haciendo juego con el del pañuelo o mantón.

El jubón es en forma de chaqueta y los puños y solapas de género diferente al género del jubón, que se confecciona en paño o terciopelo negro o azul marino y los rebordes de terciopelo negro. Lleva en cada pecho cinco botones redondos negros y también dorados. Los del pecho deben ser colgantes (tipo gemelo). Se cierra el jubón con dos o tres broches metálicos. Tanto el reborde de las solapas y puños con los tres broches metálicos. Tanto el reborde de las solapas y puños con los cortes de la espalda pueden ir recubiertos de cordoncillo y pasamanería.

Para evitar que la camisa quede al descubierto lleva entre ésta y jubón un mantón amarillo, cuyos flecos quedan al exterior tanto en la espalda como sobre el delantal. Se sujeta este pañuelo con un broche o camafeo. La falda es roja, sin adorno de ninguna clase y debe llegar hasta el tobillo; también puede ser de carro, roja estampada en negro. El delantal negro, pero eludiendo los dorados y las puntillas, aunque no los adornos de trencilla o terciopelo. Las medias azules o blancas, y los zapatos negros, de trabilla.

El atuendo de los jóvenes consiste en un traje negro compuesto de chaqueta y pantalón cortos con botones de plata; medias blancas de lana y abarcas; se cubre con un sombrero de fieltro. Uno de los mozos, el mayordomo, situado en lugar destacado, mantiene un artístico ramo en el que aparecen colgados los pequeños, pero imprescindibles, coprotagonistas de la fiesta: los pollos o conejos que serán la base de la suculenta merienda final del día.

Tras el rosario los mozos y mozas, guiados por el mayordomo se dirigen en procesión, acompañados por la Banda Municipal de Música hasta la Plaza Nueva hasta la Plaza Nueva acompañados por todos vecinos y visitantes. Cada mozo porta una reluciente espada adornada en el pomo por un nido de largas y coloreadas cintas de colores. Una vez en la plaza, se forma un apretado grupo de gente tratando de que el centro quede despejado. Ventanas y balcones se llenan de rostros curiosos.

Comienza el Escarrete. En el punto central del Plaza se coloca un gallo o conejo. La Banda interpreta la Danza del Escarrete. Con la mano derecha ocupada por la espada y con la mano izquierda en la cadera, los mozos y mozas dan vueltas alrededor del animal. Antiguamente, la tradición mandaba descabezarlo de un tajo, pero hoy en día se realiza la danza de manera simbólica. Realizado el baile ritual, el mozo es premiado con los aplausos de la concurrencia mientras entrega la espada a su moza que ha de repetir el mismo gesto. Y así el resto de parejas.

Además de la puntualidad, asistencia y memoria de los pozanos y la concurrencia de turistas y curiosos, los importante de esta fiesta si no la misteriosa razón que la mueve y lo desconocido del significado ancestral del baile, la música y el ritmo, y sobre todo del sacrificio a espada de los animales en mitad del invierno.

Programa:
Sábado, 6 de febrero

13:00  Pasacalles de “Los Negros”*
19:00  Actuación musical “Zoobazar”. Auditorio Museo de la Radio y Espacio     Medioambiental Félix Rodríguez de la Fuente

Domingo, 7 de febrero

13:00 Misa Solemne en la Iglesia parroquial de San Cosme y San Damián y     procesión del Santo y animales por las calles del pueblo.
14:00 Manteo de autoridades y visitantes**
17:00  Salve popular y Danza del Escarrete en la Plaza Nueva

* En el pasacalles de “Los negros” los mozos del pueblo se pintan la cara de negro y van pidiendo por las casas la limosna o el aguinaldo.
** En la Plaza Nueva y por las calles del pueblo los mozos van manteando a todo aquel con quien se topan para pedirle ayudas.

Qué ver:

Centro de Interpretación “Las Salinas”

La declaración de las salinas ha sido la base para la protección del Salero y para el desarrollo de las iniciativas dirigidas a su conservación y divulgación. En esta línea el trabajo del Centro de Interpretación constituye un elemento fundamental para el conocimiento del carácter geológico e histórico de las Salinas de Poza de la Sal. Es la difusión de estos aspectos lo que otorga al Centro un valor científico y educativo, añadido a lo puramente turístico.

El Centro de Interpretación se emplaza en la que fue Casa de Administración de las Reales Salinas, edificio cuya construcción se inició en 1786 durante el reinado de Carlos III, y que constituye un buen ejemplo de la arquitectura del siglo de la Ilustración.

Su valor didáctico se establece en torno al conocimiento del diapiro de Poza de la Sal, uno de los más importantes del mundo, y la divulgación del proceso tradicional del explotación y elaboración de la sal.

El contenido expositivo del Centro recoge en sus instalaciones distintos tipos de elementos divulgativos como reconstrucciones de estructuras, maquetas, infografía o paneles explicativos, que permiten una visita formativa y didáctica.

Horarios de visitas: Todas las visitas son guiadas
De octubre a junio:
Miércoles a viernes: solo visita concertada
Fin de semana: 11-12-13/ 16-17-18-19
Lunes y martes: Cerrado

Julio a Septiembre:
Miércoles a domingo: 11-12-13/16-17-18-19
Lunes y martes: Cerrado

Museo de la Radio y Espacio Medioambiental Félix Rodríguez de la Fuente

El Museo de la Radio se localiza pleno casco histórico de la Villa. La visita supone un recorrido por la tecnología radiofónica, familiarizándose con los procesos técnicos que hicieron posible este milagro de la comunicación. La primera personal que hizo radio en Burgos capital, Fidel Martínez Saiz, técnico que fundó Radio Castilla en la década de 1920, nació y se crió en Poza de la Sal.

El recorrido incluye la visita a una emisora de radio con tecnología de válvulas y acompaña el viaje del sonido radiofónico desde la propia emisora hasta el receptor de nuestras casas. Aparatos técnicos y paneles didácticos e interactivos completan el recorrido por la añorada tecnología analógica de la radiodifusión.

El Espacio Medioambiental Félix Rodríguez de la Fuente pretende recordar la figura y el legado del naturalista pozano, en la única exposición sobre el más famoso de defensor y divulgador de la naturaleza en España en el siglo XX.

Se trata de la única muestra permanente sobre el naturalista pozano existente en toda la geografía española y recoge las vivencias de Félix y su cuadrilla de amigos a lo largo de un año en Poza de la Sal, con una línea expositiva basada en el desarrollo sostenible y la conciencia continuadora de los pueblos.

Horario:

Octubre a junio:

Miércoles a viernes: Visita concertada
Sábados: 11 a 15 y 16 a 18
Domingos: 11 a 14
Lunes y martes: Cerrado

Publicado por LaBureba.com en la categoría Agenda, La Bureba el 3 de Febrero de 2010